Vier horecazaken kiezen voor slimme buitenoplossingen

Terrassen die renderen (inspirerende voorbeelden)

Een goed terras is vandaag meer dan een paar extra tafels. Horecazaken zoeken comfort, sfeer én zekerheid bij wisselvallig weer. De juiste zonweringsoplossing maakt een terras rendabeler, een heel jaar door inzetbaar en aangenamer voor gasten. Vier horecazaken tonen hoe een doordachte keuze écht het verschil maakt.

1. Restaurant Kwizien – Maldegem

Toen Thomas en Ellen begin 2023 Kwizien overnamen, wilden ze vooral één ding bereiken: het terras rendabeler maken zonder in te boeten aan sfeer. De oplossing werd een all-weather terras waar zes Brustor-pergola’s met lamellendak werden geplaatst. Zes lamellendaken B200 XL werden gekoppeld:

• De lamellen kunnen tot 130° kantelen, voor een optimale regeling van zon en schaduw;

• De overkapping is regenbestendig, dankzij de geïntegreerde waterafvoer in de palen;

• Screens, ledverlichting en tot 26 heaters zorgen ervoor dat het in de ruimte het hele jaar door comfortabel zitten is;

• De capaciteit van de zitplaatsen stijgt met 30%.

De gasten komen toe en hebben echt een wauwgevoel. En vooral: ze blijven graag zitten, ongeacht het weer.

2. Bistro ’t Moorken – Maldegem

De ligging biedt een open zicht op het landschap, maar het terras was te weersafhankelijk. De uitbaters kozen voor een terrasoverkapping met doekdak. Om het hele terras te overkappen, koppelden ze twee doekdaken aan elkaar. De voordelen van een B128P terrasoverkapping met doekdak:

• Het doek heeft een strakke spanning, waardoor het ook bij wind stabiel blijft;

• Wanneer het doek opgerold is, behoudt het restaurant binnen optimale lichtinval;

• De vaste structuur biedt een solide oplossing, maar behoudt tegelijk een elegante en slanke structuur die visueel niet storend is, waardoor dit model ideaal is voor compacte terrassen;

• De ledverlichting is netjes geïntegreerd in de profielen voor een subtiele en sfeervolle verlichting.

Onder de overkapping genieten gasten voortaan beschut van hun lunch of diner zonder zorgen over het weerbericht.

3. Brasserie De Waterkant – Brugge

Brasserie De Waterkant beschikt over één van de meest idyllische terrassen van Brugge, omringd door water. Voor deze locatie bepaalt het uitzicht op het water een deel van de eetbeleving van de gasten. De keuze om het terras te overkappen viel daarom op twee B128 P pergola’s met oprolbaar doekdak die naadloos aan elkaar gekoppeld werden. Meerwaarde van deze over­kapping voor de zaakvoerder:

• Het oprolbare doekdak maakt de overdekte zone flexibel inzetbaar bij wisselende weersomstandigheden, omdat het eenvoudig kan worden geopend of gesloten; 

• Het volledige terras telt ongeveer 150 zitplaatsen, waarvan een deel dankzij de overkapping het hele jaar door comfortabel gebruikt kan worden; 

• De ingebouwde terrasverwarming zorgt ervoor dat de overdekte zone altijd kan worden aangepast aan het weer; 

• De twee gekoppelde modules creëren voldoende ruimte voor drie grote tafels, samen goed voor in totaal 30 zitplaatsen.

Deze overkapping geeft de vrijheid om het terras elk moment aan te passen aan het weer.

4. Restaurant Pacific Eiland – Ieper

Restaurant Pacific Eiland ligt volledig in de natuur. Het terras ligt vlak aan het water, waardoor gevelmontage van een knikarmscherm boven het terras onmogelijk was. De zaakvoerder koos voor drie Brustor Twinstors: vrijstaande installaties met telkens twee gekoppelde B25‑knikarmschermen. De kenmerken van deze drie vrijstaande Twinstors voor maximale eetbeleving:

• Eén Twinstor creëert tot 42 m² schaduw;

• In totaal levert de opstelling meer dan 120 m² extra bruikbaar terras op; 

• Omdat er geen parasolvoeten nodig zijn, gaat er geen circulatieruimte verloren; 

• Zowel het doek als de kastkleur kunnen volledig worden gepersonaliseerd; 

• Bij hevige regen sluit het systeem dankzij een sensor automatisch voor optimale bescherming.

Met drie Twinstors kan het bedrijf 60 extra gasten plaatsen, zonder de sfeer te veranderen.

Brustor-zonwering als strategische investering in horeca

Of het nu gaat om modulaire pergola’s, gespannen doekstructuren of vrijstaande schaduwoplossingen: elk project toont hoe de juiste keuze zorgt voor meer zitplaatsen, een betere gastbeleving en een terras dat rendeert ongeacht het seizoen.