Das Hotel- und Gaststättengewerbe "fliegt" weiter

Vordächer und Sonnensegel leisten ihren Beitrag

Vergleicht man das durchschnittliche Stadt- oder Dorfzentrum von heute mit dem von vor ein paar Jahrzehnten, so fallen einige Dinge auf. Eines davon ist der Boom des Gastgewerbes. Und nicht nur das: Das Gastgewerbe verlagert sich zunehmend nach draußen. Spezialisten für Markisen und Vordächer tragen ihren Teil dazu bei, dass dies geschieht.

Das durchschnittliche Stadt- oder Dorfzentrum ist nicht mehr vergleichbar mit dem von vor einigen Jahrzehnten. Damals fuhren noch Autos, heute sind die Zentren meist verkehrsfrei oder sogar autofrei. Mit den vielen Online-Einkäufen hat sich auch die Einkaufslandschaft verändert. Ein Kaufhaus wie Vroom & Dreesmann war eine Zierde für eine Stadt und ein großer Anziehungspunkt. Anno dazumal gibt es sie nur noch online.... 

Was ebenfalls anders ist, ist der Boom im Gastgewerbe. Die Zahl der Gastronomiebetriebe in einem Stadt- oder Dorfzentrum ist viel größer als früher. Auffallend dabei ist, dass sich das Gastgewerbe zunehmend nach draußen verlagert. Die Gäste halten sich auch bei niedrigen Temperaturen und sogar bei Regen gerne im Freien auf, vorausgesetzt, sie sind gut vor dem Wetter geschützt. 

Dann kommen die großen Terrassenschirme und Überdachungen ins Spiel. Auch bei diesem Thema zeigt sich, dass das Angebot sehr groß ist, was die Möglichkeiten für die Betreiber von Gaststätten erheblich erweitert. Ein Anbieter wie CORNELS® spricht in diesem Zusammenhang bereits von der "Vier-Jahreszeiten-Terrasse". Lamellenüberdachungen spielen dabei eine wichtige Rolle. Der Vier-Jahreszeiten-Terrasse steht übrigens noch die aktuelle Energiekrise im Wege, die das Beheizen der Terrasse etwas problematisch macht. 

Interessant an diesem Thema Hospitality Canopies & Sunshades sind die vorgestellten Fallstudien. Eine Reihe von Außenterrassen, aber auch ein sehr interessantes Beispiel von Renson für einen Gastronomiebetrieb in Gent, wo ein monumentales Oberlicht mit Markisen ausgestattet wurde. Es zeigt einmal mehr, dass die Möglichkeiten scheinbar endlos sind. 

Zu diesen unendlichen Möglichkeiten gehört übrigens - und natürlich - auch die Hospitality-Markise. Die Markisenbauer Schlappi und Markiezen Nederland stehen deshalb in dieser Z&R im Mittelpunkt. Schlappi tritt übrigens auch außerhalb dieses Themas in Erscheinung.